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Médiathèque de Pietrosella

on va déguster : un inventaire croustillant de auguste escoffier... à la carbonara

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Editeurs :

Lieu d'édition :

Paris

Année d'édition :

2019

Type de document :

ISBN :

978-2-501-10949-9

Format :

34 x 26 cm

Pages :

1 vol. (336 p.) illustrations en noir et en couleur

On va déguster, c'est la grand messe gastronomique du dimanche matin, sur France Inter.

On va déguster, c'est désormais la bible culinaire qui mitonne les recettes cultes de l'émission et passe sur le grill tout ce qui vous chatouille les synapses et les papilles.

Faut-il saler l'eau du pot-au-feu?? Comment Auguste Escoffier a-t-il inventé la pêche Melba?? Quel était le plat préféré de Claude Chabrol? Quels sont les cinq meilleurs burgers de New York?? Que collectionne un cassanuxiphile?? Un oeuf de mouette, ça a quel goût??  

Cet inventaire utile et futile, décalé et copieusement illustré comble tous les appétits en plusieurs centaines de recettes, tours de main, commandements, faux pas, adresses, planisphères et tours du monde, petites histoires et grands portraits...

Disponibilité des exemplaires

Emplacement Cote Statut Note
ESPACE DOCUMENTAIRE641.5 GAU disponible

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on va déguster : un inventaire croustillant de auguste escoffier... à la carbonara François-Régis GAUDRY 978-2-501-10949-9
on va déguster : un inventaire croustillant de auguste escoffier... à la carbonara François-Régis GAUDRY 978-2-501-10949-9
on va déguster : un inventaire croustillant de auguste escoffier... à la carbonara François-Régis GAUDRY 978-2-501-10949-9

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Médiathèque Communale De Pietrosella
04.95.20.79.56 mediatheque@pietrosella.fr
Plage du Ruppione
20166 PIETROSELLA
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