Bonjour visiteur

Connectez-vous

Votre espace visiteur

Ma sélection

Aide
Médiathèque de Pietrosella

jérôme cellier, pâtissier

Noter ce document

Aucune note

Compléments de titre :

Auteurs :

Anne GARABEDIAN (Collaborateur)

Editeurs :

Lieu d'édition :

Paris

Année d'édition :

2012

Type de document :

ISBN :

978-2-8123-0627-3

Format :

26 cm

Pages :

1 vol. (254 p.) ill. en coul., jaquette ill. en coul.
La pâtisserie, ça ne s'improvise pas, cela s'apprend ! Jérôme Cellier, notre chef pâtissier, nous invite dans le monde des gros et petits gâteaux, des cakes, des tartes, des choux, des macarons, des viennoiseries et des confiseries. Tout en précision, mais avec une grande simplicité, il nous livre ses secrets de fabrication, les astuces et tours de mains qui permettront aux petits et aux grands de donner corps aux recettes les plus faciles comme les plus complexes. En grand pédagogue, il nous fait partager sa maîtrise dans une joyeuse convivialité et nous encourage à la créativité par des déclinaisons surprenantes des grands classiques pâtissiers. Grâce à ses cours, le sucré est enfin à la portée de tous les apprentis cuisiniers !

Disponibilité des exemplaires

Emplacement Cote Statut Note
ESPACE DOCUMENTAIRE641.86 CEL en emprunt

Sur Babelio

Prix de littérature

Ceci pourrait vous intéresser...

false 2000 1 1 1
false 2000 1 1 1

En savoir plus

jérôme cellier, pâtissier Jérôme CELLIER 978-2-8123-0627-3
jérôme cellier, pâtissier Jérôme CELLIER 978-2-8123-0627-3
jérôme cellier, pâtissier Jérôme CELLIER 978-2-8123-0627-3

Les Avis des lecteurs

Aucun commentaire pour cette notice

Nos coordonnées

Médiathèque Communale De Pietrosella
04.95.20.79.56 mediatheque@pietrosella.fr
Plage du Ruppione
20166 PIETROSELLA
opac_last_content_block opac_front-panels_variant-0 opac_content/others/opac-last-content-block-content.html.twig
opac_last_content_block opac_front-panels_variant-0 opac_content/others/opac-last-content-block-content.html.twig

Application BibAndCo®

Votre bibliothèque/médiathèque avec vous, partout, tout le temps. À télécharger sur

Notifications

Pour rester informés, souscrivez à nos emails de notifications.

Portail CoLibris® - Copyright© 2024 - LOGIQ Systèmes. Tous droits réservés - Protection des données - Mentions légales

Exemple de commandes vocales

Chercher * Les misérables *
Trouver les documents de * Victor HUGO *

5