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Médiathèque de Pietrosella

délices des "mille et une nuits"

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Compléments de titre :

Auteurs :

Malek CHEBEL (Auteur)
Kamal MOUZAWAK (Collaborateur)
Anne-Lise BOUTIN (Illustrateur)

Editeurs :

Lieu d'édition :

[Paris]

Année d'édition :

2012

Type de document :

ISBN :

978-2-324-00247-2

Format :

26 cm

Pages :

1 vol. (143 p.) ill. en noir et en coul.
Les Contes des Mille et Une Nuits nous émerveillent depuis bientôt onze siècles... La cuisine y trouve une place unique : repas, produits et recettes jouent d'ailleurs souvent un rôle clé dans les multiples rebondissements des contes. Malek Chebel nous entraîne ici à la découverte du raffinement des arts de la table au cœur des Mille et Une Nuits ; le chef Kamal Mouzawak s'inspire de la magnificence des banquets décrits par Scheherazade pour nous proposer plus de cinquante recettes aussi savoureuses que dépaysantes...

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délices des "mille et une nuits" Malek CHEBEL 978-2-324-00247-2
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04.95.20.79.56 mediatheque@pietrosella.fr
Plage du Ruppione
20166 PIETROSELLA
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