délices des "mille et une nuits"
Compléments de titre :
Auteurs :
Malek CHEBEL (Auteur)
Kamal MOUZAWAK (Collaborateur)
Anne-Lise BOUTIN (Illustrateur)
Kamal MOUZAWAK (Auteur)
Editeurs :
Lieu d'édition :
[Paris]
Année d'édition :
2012
Public :
Type de document :
ISBN :
978-2-324-00247-2
Format :
26 cm
Pages :
1 vol. (143 p.) ill. en noir et en coul.
Les Contes des Mille et Une Nuits nous émerveillent depuis bientôt onze siècles... La cuisine y trouve une place unique : repas, produits et recettes jouent d'ailleurs souvent un rôle clé dans les multiples rebondissements des contes. Malek Chebel nous entraîne ici à la découverte du raffinement des arts de la table au cœur des Mille et Une Nuits ; le chef Kamal Mouzawak s'inspire de la magnificence des banquets décrits par Scheherazade pour nous proposer plus de cinquante recettes aussi savoureuses que dépaysantes...
Disponibilité des exemplaires
| Emplacement | Cote | Statut | Note |
|---|---|---|---|
| ESPACE DOCUMENTAIRE | 641.5 CHE | disponible |
Sur Babelio
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