100 % excellent ! 100 % régional
Compléments de titre :
Le Tour Des Régions De France En 100 Recettes
Auteurs :
Stéphane DUVAL (Auteur)
Emma SANVOISIN (Auteur)
Corinne ACHA (Photographe)
Sophie MUTTERER (Photographe)
Marion MONTAIGNE (Illustrateur)
Editeurs :
Lieu d'édition :
Montrouge (Hauts-de-Seine)
Année d'édition :
2009
Public :
Type de document :
ISBN :
978-2-7470-2827-1
Format :
19 x 27 cm
Pages :
107 p. illustrations en couleur
Pour confectionner des recettes de la France entière, de la flammekueche alsacienne aux cannelés bordelais, ce livre-chevalet permet de consulter les explications durant la réalisation des plats. En supplément, des fiches détaillent un produit régional typique, camembert normand, châtaigne corse, angélique charentaise, etc.
Disponibilité des exemplaires
| Emplacement | Cote | Statut | Note |
|---|---|---|---|
| DOCUMENTAIRES JEUNESSE | J.641.5 DUV | disponible |
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